Dite en taille-douce, généralement sur cuivre rouge, mais aussi sur zinc ou aluminium. Les entailles du métal reçoivent l'encre, les surfaces non travaillées respectent au tirage le blanc du papier. Mais ces entailles (ou tailles) pour garder l'encre devront toujours restées minces. Même les grands noirs ne seront obtenus que par des tailles...